1.Laboratorio di Mosaico

Lezione introduttiva sulla tecnica dei mosaici ed il loro uso nella storia.  Esperienza diretta della tecnica del mosaico romano durante la quale ogni partecipante realizzerà il proprio mini-mosaico (emblema) che potrà portare a casa, come souvenir.

2.Laboratorio di Ceramica

 Breve lezione introduttiva sulla ceramica romana rinvenuta nel territorio. Cosa è l’argilla?  Origine e tecniche di modellazione. Suddivisione dei partecipanti in gruppi di lavoro.Realizzazione di un vaso in argilla secondo le tipologie attestate in età romana.

Breve lezione introduttiva sull’archeologia del territorio. Le tecniche di ricerca archeologica.Gli attrezzi. Simulazione di uno scavo archeologico secondo il metodo stratigrafico. Catalogazione, documentazione grafica e fotografica dei reperti.
 

Erbe aromatiche e medicinali,conoscerle usarle.

       “Ambienti Iblei”

Un modo per leggere, interpretare e conoscere gli aspetti morfologici degli ambienti iblei. Si spazia da esperienze legate al tema del ciclo dell’acqua, ad aspetti cartografici e topografici del territorio o temi legati alla documentazione e rilievo in loco di ambienti rupestri (villaggi, necropoli, cenobi, catacombe etc) ed aspetti carsici (grotte, forre e cave) del territorio  
 

             Dal latte alla ricotta e al formaggio            
 

          Dal grano al pane

             Dal vino all’uva

Il laboratorio tratterà gli affascinanti temi della storia del vino (in particolar modo l’utilizzo del vino in epoca romana),  il processo di vinificazione ieri e oggi. L’esperienza prevede che siano i ragazzi stessi a spremere l’uva che avranno dapprima diraspato e dalla quale si otterrà il mosto che verrà lasciato fermentare.